Les écoles démocratiques est un projet du Conseil de l’Europe destiné aux écoles de toute l’Europe. Son objectif principal est de mettre en évidence l’engagement en faveur des valeurs et des principes démocratiques dans la vie et la culture des écoles des États membres du Conseil de l’Europe. Une école qui défend les droits de l’homme, qui inclut et implique tous les élèves, de toutes origines, nationalités et croyances, d’une manière adaptée à leur âge et qui offre une éducation de qualité à tous les élèves.